~ Aflah AquaTech ~ fishery goes here

Nak buat website percuma?

2011-11-15T00:58:00.003+08:00

Nak buat Website Percuma? Senang saje. klik kat sini. betul.. percuma je... tapi domain kene register dulu.. contoh: www.aflahgroup.com

2011-11-15T00:28:00.003+08:00

huih.. lama x update blog... hehe..

hari ini nak cerita pasal ikan hiasan.. ikan yang bertuah pada hari ni ialah:-

Dwarf Gourami (Sepat Cantik, a.k.a Kaloi Katik)

Nama saintifik: Colisa lalia
Nama biasa: Dwarf gourami
Saiz Max: 8.8 cm / 3,5 inci
Kadar pH: 6,0 - 8,0
Kadari DH: 5 - 19
Julat suhu: 25 - 28 ° C / 77 - 82,5 ° F

Dwarf Gourami merupakan ikan akuarium yang popular. Ia adalah yang tahan lasak dan ikan jantan mempunyai warna yang menarik. Anda boleh membeli beberapa variasi warna yang berlainan untuk ikan ini, termasuk Blue Dwarf Gourami, Neon Dwarf Gourami, Powder Blue Dwarf Gourami, Maghrib (Sunset) Dwarf Gourami dan Flame Sunset Dwarf Gourami. Di habitat asal Dwarf Gourami adalah digunakan sebagai makanan dan dijual segar atau kering (macam sepat masin yang sodap tu). Ia merupakan salah satu spesis ikan yang paling biasa di sungai utara India.

Habitat Dwarf Gourami :

Dwarf Gourami adalah spesies air tawar benthopelagic yang berasal dari Bangladesh, India dan Pakistan. Ia juga mungkin berasal dari Myanmar dan Nepal. Dwarf Gourami pada hari ini diperkenalkan kepada beberapa bahagian lain di dunia, termasuk Singapura, Colombia dan Amerika Syarikat.

habitat Dwarf Gourami adalah di tasik atau aliran yang bergerak perlahan atau di anak air. Habitatnya biasanya padat dengan tumbuhan akuatik dan anda boleh menemui jenis-jenis yang berbeza yang hidup bersama-sama, macam sepat kita kat sawah.

Bela lah Dwarf Gourami :

Dwarf Gourami adalah sering disimpan di dalam akuarium yang kecil, tetapi saiz akuarium minimum yang dicadangkan ialah 60 cm (24 inci). Letakkan akuarium di tempat yang agak senyap rumah anda, sebab kadang-kadang ia menjadi sangat aggressive apabila terdedah kepada banyak bunyi bising. Ial suka duduk di kawasan tengah dan atas akuarium. Akuarium yang disediakan harus menyerupai habitat semula jadi Dwarf Gourami dan perlu banyak tumbuh-tumbuhan. Tumbuhan terapung yang meliputi sebahagian daripada permukaan amat dihargai.

Dwarf Gourami dalam tangki bersama-sama rakan-rakan:

Dwarf Gourami damai dengan spesies ikan yang lain dan oleh itu biasanya disimpan dalam akuarium bersama-sama dengan spesies ikan yang lain yang tidak agresif. Jika anda meletakkan beberapa Dwarf Gourami jantan bersama-sama, mereka boleh menjadi agak aggresif, tetapi ini biasanya boleh diselesaikan dengan menyimpannya di dalam akuarium yang cukup besar dan termasuk banyak tumbuh-tumbuhan di dalam penubuhan yang mewujudkan sempadan semula jadi. Menggabungkan Dwarf gouramis dengan ikan yang sangat besar atau agresif adalah tidak digalakkan, kerana gouramis Dwarf mungkin akan dibuli. Gouramis kerdil sering disimpan bersama-sama dengan tetras, guppies dan swordfish.

penjagaan Dwarf Gourami :

Perhatian terhadap Dwarf Gouramis tidak begitu sukar, disarankan untuk aquarists pemula. Pastikan pH sekitar 7 dan jangan sekali-kali membiarkan ia jatuh di bawah 6 atau kenaikan di atas 8. Pelbagai DH yang disyorkan ialah 5 - 19. Suhu air yang disyorkan ialah 25 - 28 ° C (77 - 82,5 ° F). Jika anda menjaga baik Gourami Dwarf anda, ia boleh hidup untuk 3-4 tahun dalam kurungan.

memberi makan Dwarf Gourami :

Dwarf Gourami adalah satu spesies omnivor . Di dalam hutan, ia memakan serangga dan larva dari permukaan air dan batu-batu bersih dan permukaan yang sama daripada pertumbuhan alga. Dalam kurungan, Gouramis Dwarf akan menerima kebanyakan jenis makanan, termasuk makanan mengelupas, makanan sejuk beku, membekukan makanan kering dan makanan secara langsung. Memaklumkan kepada mereka tentang apa-apa tetapi makanan mengelupas Walau bagaimanapun boleh menyebabkan mereka kehilangan Celupan cemerlang mereka. Anda boleh menggunakan makanan yang berkualiti tinggi mengelupas tropika sebagai asas, tetapi ia amat disarankan juga menawarkan Gouramis plankton Dwarf dan hidup makanan, contohnya. udang air garam. Membekukan cacing darah kering juga dikenali untuk membawa balik warna dalam Gouramis Dwarf. Meninggalkan beberapa alga dalam akuarium untuk Dwarf Gourami untuk meragut.

pembiakan Dwarf Gourami :

Dwarf Gourami liar mempunyai dua kali ganda populasi masa minimum antara 1.4 dan 4.4 tahun. Oleh itu, dianggap berdaya tahan sederhana ke arah lebih menangkap ikan dan lain-lain ancaman yang berpotensi. Ia tidak termasuk dalam IUCN Senarai Merah Spesies Terancam.

Anda boleh membiak Dwarf Gourami dalam kurungan jika anda bersedia untuk memujuk ikan anda sedikit untuk mendorong pembiakan. Sexing Dwarf Gourami adalah mudah kerana si jantan yang sihat, matang sangat berwarna-warni manakala betina mempunyai Celupan lebih duller. Kerdil Gouramis membina bubblenest dan arus itu tidak digalakkan di dalam akuarium kerana mereka boleh mengganggu atau merosakkan sarang. Sarang yang sangat cantik dan menghuraikan.

Untuk mendorong pembiakan, anda harus menurunkan paras air tidak lebih daripada 15-20 sentimeter (6-8 inci) dan meningkatkan suhu air kepada 28 - 30 ° C (82.5 - 86 ° F). Ini akan menyerupai musim kering di habitat semula jadi Dwarf Gourami. Feed banyak Dwarf Gouramis anda makanan hidup. Akuarium mesti ditanam sejak Dwarf Gourami jantan termasuk bahan tumbuhan di bubblenest beliau. Contoh spesies tumbuhan yang sesuai Ceratopteris thalictroides, Limnophila Aquatica, Riccia fluitans dan Vesicularia dubyana. Serat gambut juga dikenali menjadi popular.

Apabila bubblenest siap, si jantan akan mula memikat Dwarf Gourami betina. Ini biasanya akan berlaku pada waktu petang kemudian atau pada waktu petang. si jantan akan berenang di sekitar berhampiran si betina manakala pembakaran sirip beliau. Dia akan cuba untuk menarik bubblenest beliau. Jika wanita menerima lelaki dan bersedia untuk bertelur, dia akan berenang dalam bulatan di bawahnya bubblenest. Apabila dia sudah bersedia untuk melepaskan telur, beliau akan menyentuh si jantan di belakangnya atau di ekor dengan mulutnya.si jantan akan memeluknya dan menjadikan betina yang pertama di sebelah jantan, dan kemudian ke belakang. si betina sekarang akan melepaskan telur dan jantan akan mensenyawakan mereka. Biasanya ada kira-kira 60 telur dalam satu kumpulan. Telur terapung dan akan diletakkan di bubblenest oleh Gourami Dwarf jantan.

Apabila si jantan telah mengumpulkan semua telur dan meletakkan mereka dengan selamat di bubblenest, pasangan itu boleh bertelur lagi. Jika anda menyimpan jantan dengan beberapa betinan, dia boleh bertelur dengan betina baru pada titik ini. Oleh itu, keseluruhan proses pembiakan boleh mengambil sehingga empat jam dan bubblenest yang akhirnya boleh diisi dengan sehingga 800 telur. Apabila jantan itu selesai, dia akan melindungi telur dengan lapisan halus buih untuk membuat mereka tinggal di sarang. Apabila anda melihat dia melakukan ini, anda tahu bahawa pemijahan selesai dan anda perlu mengeluarkan betina dari akuarium pembiakan. si jantan akan menjadi sangat agresif apabila beliau menjaga anak-anaknya, supaya menjaga beliau dalam akuarium sendiri tanpa apa-apa ikan yang lain adalah disyorkan.

Dwarf Gourami telur akan menetas selepas 12-24 jam tetapi benih anak-anak ikan itu akan kekal di dalam bubblenest untuk sekurang-kurangnya tiga hari lagi. Apabila benih anak-anak ikan itu telah meninggalkan bubblenest, anda boleh mengeluarkan Dwarf Gourami jantan dari akuarium pembiakan. Anak-anak ikan kecil dan hendaklah memberi makan jenis makanan yang kecil, seperti rotifers atau infusoria. Apabila mereka membesar, anda boleh memberikan mereka air garam udang yang baru menetas.

baru beli smalam... sekor RM1.00 je

2010-12-25T01:16:00.001+08:00

Aflah Kitchen Cawangan USJ akan dibuka pada ari Isnin, 27 Disember 2010 di Kiosk MPSJ USJ1, Taman Subang Permai.

Untuk ke sini Mudah saja, buka Google Maps, taip "aflah kitchen" dan anda akan dibawa ke peta ke Aflah Kitchen Cawangan USJ1.

Boleh dapatkan Keli Salai Negeri Sembilan dan servis Printing Edible Image disini, seawal jam 7.00 pagi hingga 12.00 Tengahari, Isnin hingga Sabtu. Untuk tempahan selepas waktu tersebut, boleh hubungi kami di aflah.kitchen@gmail.com atau tel: +60129101395.

Latitud 3° 3'28.48"N

Longitud 101°36'3.20"E

Keli Salai Negeri Sembilan

2010-10-28T16:42:00.002+08:00

Dalam sibuk-sibuk aflah kitchen buka cawangan di USJ 1, ada lagi produk masuk ke pasaran pasar tani... Keli Salai. Sedap ni... Cari la kat pasar stadium shah alam hari ahad & pasar hari rabu & ahad beranang.

Kursus Pembungkusan dan pelabelan 2010

2010-10-28T16:32:00.003+08:00

Alhamdulillah... akhirnya berjaya jugak masuk kursus perikanan terakhir 2010 bersama rakan -rakan di Institut Latihan Perikanan Chendering, Terengganu. hehe... yang kelakarnya cikgu2 kitorang yang mengajar asas pemprosesan pon jadi anak murid. Terima kasih kepada tenaga pengajar dari MARDI serdang bahagian Teknologi Makanan atas ilmu yang diberikan.

Salam aidilfitri dengan tulus ikhlas daripada kami

2010-09-10T00:16:00.004+08:00

macam-macam ada

2010-08-26T23:53:00.003+08:00

macam-macam da ada skarang ... suka makan? suka kek? suka coklat ? suka kerepek? suka kuih raya? boleh order kat website ni > www.aflah-kitchen.blogspot.com

Salam Ramadhan

2010-08-18T10:24:00.006+08:00

n

a

Ramadhan menjelang lagi.. bulan ibadah la katakan... konon2nya nak jual keli percik kat baazar ramadhan, tp xsempat. terfikir jugak nak jual kuih cara berlauk inti isi ikan keli. buat serunding keli pon best. jual burger.... penat dah tarawikh & tadarus.

saja nak bagi anda semua terliur tengok lauk ikan keli. meh tengok ini wayang...hehehe

yang xde logo aflah tu memang saya ambil dari website@blog lain. saja nak tolong promote blog kengkawan.

Pelbagai Kaedah Pembenihan Ikan Keli

2010-07-11T06:22:00.003+08:00

Pelbagai kaedah pembenihan ikan keli diperkenalkan kepada kita. Teknik aruhan adalah salah satu kaedah yang amat popular bagi pengusaha-pengusaha hatcheri ikan keli di Malaysia.Benih Keli Berusia 1 Hari

Induk Keli berat 1 Kg ke atas

Saya pernah mengikuti kursus pembenihan ikan keli di Perikanan Jitra. Banyak perkara yang saya pelajari contohnya kaedah menyuntik ikan keli. Saya pernah diajar kaedah menyuntik di tengkuk ikan, di tulang belakang 1 inci daripada tengkuk dan tengah-tengah tulang belakang ikan. Bak kata pengajar saya "orang buta pun boleh suntik ikan". Kaedah- kaedah tersebut terdapat keistimewaan dan kelemahan masing-masing dalam menentukan kualiti dan kuantiti telur yang akan diperoleh.

Perahan Telur Ikan keli

Telur Ikan Keli

Ada beberapa kaedah menentukan bilangan nisbah induk jantan dan betina. Saya pernah diajar ia ditentukan dengan melihat kekilatan telur apabila disenyawa dengan sperma ikan jantan. selagi telur berwarna pudar, lebih ikan jantan perlu dikorbankan. Ada seorang sahabat saya pernah memberitahu bahawa " ikan keli ni macam kita jugak. boleh kawin sampai 4, anak kene minum susu, tak boleh terus makan nasi". Ada kemungkinan kata sahabat saya ni betul, boleh lah kalau ada sesiapa mahu mencari jawapannya.

Benih berusia 4 hari

Induk Ikan keli

Benih Dalam Tangki Penetasan

Benih sedia untuk dipindah ke kolam asuhan

garam sebagai ubat parasit

2010-07-05T19:44:00.004+08:00

SERANGAN penyakit ikan akibat parasit amat memeningkan penternak sama ada komersial dalam kolam, sangkar atau pun ikan hiasan. Tidak kurang juga penggemar ikan hiasan yang dikatakan sering merungut ikan pemeliharaan sakit terutama selepas menukar air tangki.

Langkah mengambil air sama ada sungai, perigi atau parit dan terus diisi ke dalam tangki adalah tidak bijak. Pelbagai jenis parasit dikenal pasti sebagai ejen utama, namun ramai kurang tahu mengenainya. Apakah kumpulan parasit yang menyerang dan bagaimana cara pencegahan atau rawatan boleh dilakukan jika tanda serangan dikesan.

Parasit ialah organisme (seni) haiwan atau tumbuhan yang menjadikan organisme lain sebagai perumah. Bahkan sesetengahnya boleh membawa maut kepada perumah.

Lazimnya parasit lebih agresif menyerang ikan ternakan berbanding yang hidup bebas di habitat asal. Ini mungkin kepadatan ikan dalam sesuatu sangkar yang mengundang parasit bersarang.

ikan yang dimasukkan ke dalam air yang tidak dirawat ini mudah dijangkiti penyakit.

Tanda serangan parasit ialah ikan dalam keadaan gelisah dan sering menggeselkan badan di tepi sangkar atau kolam. Malah, mangsa juga hilang selera makan dan kurus. Tanda lain ikan dalam keadaan lemah tidak bertenaga. Sesekali bergerak pantas bila terkejut.

Cara untuk mengenal ikan sakit ialah ikan itu kurang aktif berbanding biasa selain terdapat bintik putih pada badan, sirip dan ekor atau selaput putih pada bahagian mata. Ataupun, kelihatan luka dan kemerah-merahan pada ekor serta sirip.

Ikan yang dikenal pasti sakit perlu dikeluarkan dari tangki dan diletakkan dalam bekas berasingan. Tukar air dalam tangki seberapa segera. Kita boleh menggunakan campuran garam sebagai bahan pembunuh parasit.

Garam adalah ejen yang paling baik bagi mengubati segala ikan.

dipetik dari

http://joran.bharian.com.my/Current_News/Joran/News/Petua/20091204175445/Article/index_html

dan diubah mengikut kesesuaian.

Kursus Ikan Masin & Belacan da...

2010-06-01T23:46:00.003+08:00

24 ~ 27hb 5 2010 saya sempat mengikuti kursus membuat ikan masin, pekasam & belacan kat IPM Chendering. kengkawan masa kursus pembenihan kat jitra & kursus buat palet kat Pulau sayak pon ada...

menyiang ikan...

membersih ikan...

menggaram ikan..

menyusun ikan masin

membuat belacan..hehehe

Anak sedara saya ni suka nyanyi

2010-04-17T12:43:00.003+08:00

Kursus buat palet di pulau sayak

2010-04-17T12:04:00.003+08:00

Tora datang lagiii!!!!!

baru-baru ni merasa jugak pegi kursus buat palet ikan air tawar kat Pulau Sayak pada 12 ~ 14 april 2010. Ada 21 org peserta dari seluruh Malaysia, anjuran Jabatan Perikanan. Institut Perikanan Marin Pulau Sayak ni buat research udang, ketam, gamat, siakap, kerapu & diorg kata Pulau Sayak je yg ada mesin buat palet.
Antara Bahan-bahan nak buat palet; tepung ikan, tepung soya,tepung ubi, tepung macam2

Kaedah menggaul bahan- bahan minor seperti vitamin. gelek dangdut abang nih..hahaha

Ni aktiviti menggiling tepung soya supaya lebih halus guna mesin pengisar.

Mesin membuat palet hasilkan palet...

Contoh mesin buat palet... yang besar gedabak macam ni selamba je 15 tan sehari...

Kursus Pembenihan Ikan Di PPA Jitra, Kedah

2010-04-05T20:02:00.004+08:00

Pada 20 ~ 25 Mac 2010 saya berkesempatan mengikuti kursus pembenihan ikan air tawar di PPA Jitra, Kedah Darul Aman. Kira-kira 18 orang peserta termasuk seorang peserta wanita.

Berikut adalah beberapa aktiviti sepanjang kursus.

Malam akhir sebelum pulang, kami berbabeku ikan talapia merah dan GIFT, Hasil memukat ikan di sebelah petang

MudBall : Efective Mikrob (EM) + tahi kambing + tanah liat.. hahahahah

Artemia : sejenis zooplankton yang berjaya ditetaskan.

Sesi ceramah dan aktiviti amali bersama pegawai perikanan

Gambar peserta kursus

Inkubator pembenihan ikan talapia

benih talapia merah

hasil tangkapan memukat

kerja-kerja memukat...

Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi

2010-03-06T22:38:00.001+08:00

Ikan Keli Masak Lemak Cili Padi
Kiriman: Rehana

dari http://resepi.mesra.net/Detailed/3569.shtml

Bahan-Bahan:
1 kilo ikan keli
1 biji kelapa - asingkan pati
50 biji cili padi
2 biji pisang muda (sederhana besar)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci kunyit
Limau kasturi
Garam secukup rasa

Cara:
Kisar cili padi bawang, kunyit dan pisang muda yang dipotong-potong (tak perlu buang kulit. Cuma basuh bersih-bersih) bersama sedikit santan.

Masukkan ke dalam periuk yang telah dipanaskan. Masukkan ikan keli yang sudah dikelar. Kemudian masukkan lebihan santan cair. Kacau, jangan bagi pecah minyak. Masukkan garam. Setelah ikan masak masukkan pati santan. Tutupkan api, perahkan limau. Bolehlah dihidang

Cadangan Hidangan:
Hidangkan semasa panas.

Tambahan:
Cili padi memang banyak, tak pedas sebab ada pisang dan limau. Kalaau nak lagi pedas boleh tambah lagi. Pisang tu tak perlu dibuang kulit. Masakan ni akan berwarna kehijauan dan agak pekat berbanding gulai biasa. Jangan kacau terlalu kuat sebab ikan senang hancur. Selamat memasak.

KeliPatty @ Burger Ikan Keli pertama di Malaysia

2010-02-10T19:31:00.002+08:00

Sejarah Keli Omega (Kami membekalkan keli ini)

2010-01-26T07:18:00.003+08:00

Pernahkah anda mendengar Keli Omega? ada yang mendakwa keli omega adalah kacukan keli afrika, limbat dan keli bunga, dan ikan ini disuntik minyak ikan kod supaya mengandungi zat omega 3 yang tinggi. AWAS!!!! jangan terpedaya. Sebenarnya penghasilan Keli Omega telah lama dihasilkan oleh sebuah syarikat di Negeri Sembilan sejak 1998 lagi iaitu Masbahal Aquatic Sdn Bhd.

Masbahal Aquatic merupakan sebuah syarikat milik Bumiputra yang beroperasi di Batu 15, Lenggeng, Negeri Sembilan. Masbahal Aquatic telah mula beroperasi semenjak 16 tahun yang lalu dan telah didaftarkan secara rasmi pada 16hb Februari 1998. Masbahal Aquatic merupakan sebuah syarikat milik Bumiputra yang beroperasi di Batu 15, Lenggeng, Negeri Sembilan.

Masbahal Aquatic telah mula beroperasi semenjak 16 tahun yang lalu dan telah didaftarkan secara rasmi pada 16hb Februari 1998. Pengasas Masbahal Aquatic iaitu En.Mokthar Hamzah selaku pengarah urusan dan juga beliau adalah bendahari Kelab Usahawan Tani Malaysia (KUAT).

Masbahal Aquatic bermula dengan mengusahakan kolam-kolam simen yang menjalankan aktiviti-aktiviti pembenihan ikan air tawar,penternakan ikan air tawar dan juga ikan hiasan.

Produk-produk yang dihasilkan berasaskan akuakultur dimana proses pengoperasian dikendalikan secara bersistematik dan berteknologi bagi menghasilkan benih-benih ikan yang bermutu tinggi.

Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin HALAL , BERSIH dan BERKHASIAT dimana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang.Masbahal telah membuat kajian bersama Universiti Kebangsaan Malaysia & MARDI dimana Ikan Keli yang dihasilkan mengandungi OMEGA 3 ,6 ,dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa kabohidrat.

Kolam ternakan ini terletak di tapak operasi syarikat iaitu di Batu 15, Lenggeng, Negeri Sembilan. Kawasan kolam ternakan ini mempunyai keluasan seluas 2 ekar dan dibekalkan dengan sumber air

MASBAHAL AQUATIC CENTRE ini terletak dilokasi yang strategik dimana berhampiran dengan Lebuhraya Utara-Selatan iaitu diantara Kuala Lumpur dan Johor serta Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) yang mengambil masa 30 minit perjalanan.

KENAPA KITA PERLU KEPADA MAKANAN HALAL

2010-01-09T14:57:00.008+08:00

dipetik dari : http://koedarhalalhub.blogspot.com

KENAPA KITA PERLU KEPADA MAKANAN HALAL??
Makanan merupakan keperluan asas dalam kehidupan manusia. Tanpa makanan kesihatan manusia akan terjejas. Makanan dapat membekalkan haba dan tenaga bagi tujuan menjaga serta mengekalkan suhu badan.

Ia juga berfungsi dalam aktiviti pernafasan dan aliran darah bagi semua kerja otot dalam badan serta terlibat bagi proses penggantian zat dalam badan (metabolisme). Selain itu, umat Islam memerlukan makanan untuk tujuan beribadat kepada Allah SWT.

Pemakanan dapat di takrifkan sebagai sains yang berkenaan dengan zat, khasiat dan nutrien dalam makanan. Ia merupakan kombinasi satu proses di mana organisma mengambil, menghadam, menyerap, mengangkut, mengguna dan mengkumuh bahan makanan untuk tujuan pembuatan serta membaik pulih komponen dalam badan.

Aktiviti pemakanan yang baik akan membolehkan seseorang itu mendapat faedah daripada pengambilan sesuatu makanan. Ia dapat mengawal aktiviti organ-organ tubuh badan dengan baik (mata, jantung, peparu dan sebagainya) serta membolehkan seseorang bergerak, berjalan, berlari, bekerja, dan bermain.

Semua aktiviti ini sangat bergantung kepada jumlah tenaga yang mencukupi. Manakala pemakanan yang optimum pula dapat membekalkan zat makanan yang mencukupi kepada manusia bagi tujuan penjagaan kesihatan, pembentukan organ badan serta akan jarang diserang penyakit. Sementara itu, pemakanan yang buruk pula akan membuatkan zat makanan tidak mencukupi bagi kesihatan manusia.

Sebagai contoh bayi atau kanak-kanak yang mengalami kekurangan protein akan mengakibatkan pertumbuhannya terbantut. Ia merupakan kombinasi satu proses di mana organisma mengambil, menghadam, menyerap, mengangkut, mengguna dan mengkumuh bahan makanan untuk tujuan pembuatan serta membaik pulih komponen dalam badan.

Aktiviti pemakanan yang baik akan membolehkan seseorang itu mendapat faedah daripada pengambilan sesuatu makanan. Ia dapat mengawal aktiviti organ-organ tubuh badan dengan baik (mata, jantung, peparu dan sebagainya) serta membolehkan seseorang bergerak, berjalan, berlari, bekerja, dan bermain.

Semua aktiviti ini sangat bergantung kepada jumlah tenaga yang mencukupi. Manakala pemakanan yang optimum pula dapat membekalkan zat makanan yang mencukupi kepada manusia bagi tujuan penjagaan kesihatan, pembentukan organ badan serta akan jarang diserang penyakit. Sementara itu, pemakanan yang buruk pula akan membuatkan zat makanan tidak mencukupi bagi kesihatan manusia.

Sebagai contoh bayi atau kanak-kanak yang mengalami kekurangan protein akan mengakibatkan pertumbuhannya terbantut.

MAKANAN HALAL DAN PENSYARIATANNYA.
Umat Islam perlu kepada makanan yang halal. Halal bermaksud penggunaan sesuatu makanan atau barangan yang tidak mengandungi perkara-perkara yang ditegah oleh syarak seperti khinzir, anjing, arak dan sebagainya.

Ia juga mestilah diperoleh daripada sumber rezeki yang halal. Makanan yang halal mestilah baik daripada segala segi kerana sifat bagi sesuatu yang halal itu adalah baik.

Firman Allah SWT yang bermaksud: "Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik (halalan toyyiba) dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan;

Kerana Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu" (Surah al-Baqarah, 2:168). Bagi menghuraikan maksud halalan toyyiba dalam ayat di atas, Jalaluddin Muhammad dalam Kitab Tafsir al-Jalalain, menyebut bahawa perkataan toyyiba (baik) itu adalah sifat kepada halal itu sendiri. Maka dapatlah di fahami bahawa setiap makanan yang halal itu mestilah juga baik daripada pelbagai segi samada bahan campurannya, bersih dalam proses penyediaan dan dapat memberi manfaat kepada tubuh badan manusia.

Selain itu, pensyariatan pemilihan makanan yang halal juga adalah jelas di nyatakan oleh Allah SWT. Terdapat banyak dalil yang menyebut berkaitan dengan hal ini, antaranya ialah:
"Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik-baik yang kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar kepada-Nya kamu menyembah" (Surah al-Baqarah, 2:172).

"Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu haramkan apa-apa yang baik yang telah Allah halalkan bagi kamu, dan janganlah kamu melampaui batas. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas.

Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepada-Nya" (Surah al-Maidah, 5:87-88).

FALSAFAH PEMAKANAN ISLAM
Islam merupakan agama yang syumul (menyeluruh). Ia mengajar umatnya dalam segala aspek kehidupan samada di dunia mahupun di akhirat. Dalam hal pemakanan, Islam telah menggariskan beberapa etika yang perlu di amalkan oleh umat manusia seperti berikut:

Makan Apabila Lapar Dan Berhenti Sebelum Kenyang Sabda Rasulullah SAW yang bermaksud: “Kami adalah satu kaum yang tidak akan makan kecuali apabila lapar dan apabila kami makan tidak sampai terlalu kenyang”
(Hadith Riwayat Abu Dawud).

Memilih Makanan Yang Halal Lagi Baik Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud: "Hak anak ke atas bapa ialah bapa itu hendaklah memberi nama yang elok, mengasuhnya dengan budi pekerti yang baik, mengajarnya menulis, berenang dan memanah.

Janganlah berikan kepadanya rezeki selain yang baik (halal) dan hendaklah mengahwinkannya apabila telah layak berkahwin"
(Hadith Riwayat Hakim).

Membaca Bismillah, Ambil Dengan Tangan Kanan & Makanan Yang Terdekat Sabda Rasulullah SAW: “ Bacalah Bismillah (jika kamu hendak makan), dan makanlah dengan tangan kananmu, dan ambillah makanan yang terdekat”
(Hadith Riwayat Bukhari & Muslim).

Menghormati Orang Lain Diriwayatkan oleh al-Baihaqi, sabda Rasulullah SAW yang bermaksud: "Jikalau seseorang daripada kamu makan bersama-sama dengan orang ramai dan sudah berasa kenyang, maka janganlah kamu mengangkat tangan (berhenti dahulu), sehingga orang ramai sama berhenti (iaitu berhenti makan bersama-sama), ini kerana jika kamu berhenti dahulu sebelum orang lain, hal itu dapat memalukan kawanmu".

Tidak Membazir Firman Allah SWT yang bermaksud: " Makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan" (Surah al-A'raaf, 7:31). Maksud berlebih-lebihan di sini ialah janganlah melampaui batas dalam mengambil makanan. Makanan perlu diambil berdasarkan keperluan tubuh badan dan di pastikan ianya adalah halal.

KENAPA MAKANAN YANG HALAL?
Persoalan yang mungkin timbul kepada manusia ialah mengapa Allah SWT dan Nabi Muhammad SAW menyeru agar umat Islam memilih makanan yang halal dalam kehidupan seharian. Sudah tentu adanya hikmah dan kelebihan yang dapat membantu manusia menjalani kehidupan sebagai hamba Allah SWT dengan lebih baik sebagaimana berikut:

Supaya Doa Dimakbulkan Oleh Allah SWT Sabda Rasulullah SAW yang bermaksud : “Seorang lelaki bermusafir sehingga rambutnya menjadi kusut dan mukanya di penuhi debu. Dia menadah tangannya dan berdoa kepada Allah sedangkan makanannya haram, minumannya haram, pakainnya haram dan mulutnya disuapi dengan sesuatu yang haram, bagaimana akan diperkenankan pemohonannya?”
(Hadith Riwayat Muslim, Ahmad & Tirmizi).

Selamat Daripada Seksaan Api Neraka Saad bin Abi Waqas bertanya kepada Rasulullah SAW: "Wahai Rasulullah, pintalah kepada Allah agar Dia menjadikan doaku mustajab. Jawab Rasulullah SAW: Wahai Saad, jagalah soal makanmu nescaya kau menjadi orang yang makbul doanya. Demi Allah yang nyawa Muhammad dalam tanganNya, jikalau seseorang lelaki memasukkan sesuap makanan haram dalam perutnya, doanya tidak akan diterima selama empat puluh hari. Sesiapa hamba yang dagingnya tumbuh dari makanan haram dan riba maka neraka lebih layak baginya"
(Hadith Riwayat Ibnu Abbas).

Amal Ibadat Diterima Oleh Allah SWT. Sabda Rasulullah SAW yang bermaksud :
"Barangsiapa yang bersembahyang dengan mengenakan pakaian yang dibeli dengan sepuluh dirham dan satu dirham daripadanya dari sumber yang haram, Allah tidak akan menerima solatnya". Rasulullah SAW bersabda : "Allah itu suci dan Dia tidak akan menerima melainkan yang suci juga"
(Hadith Riwayat Muslim).

Membentuk Darah Daging Yang Baik Dalam Badan Sabda Rasulullah SAW yang bermaksud: " Ingatlah bahawa di dalam tubuh badan manusia itu ada sepotong daging, yang apabila daging itu baik, maka baiklah seluruh tubuhnya, dan apabila ia rosak, maka rosaklah seluruh tubuh itu, ingatlah bahawa yang dimaksudkan itu ialah hati"
(Hadith Riwayat Bukhari & Muslim).

Oleh yang demikian, adalah menjadi satu kewajipan dan tanggungjawab umat Islam pada hari ini untuk lebih berhati-hati dan mengambil berat berkaitan pemakanan halal ini. Hendaklah kita sentiasa memastikan bahawa setiap makanan yang diperoleh dan di makan itu adalah halal menurut syariat Allah SWT. Sesungguhnya suruhan Allah SWT ini adalah untuk tujuan dan kebaikan manusia bersama.

MANA YANG ANDA SUKA

2009-12-07T01:29:00.002+08:00

Aflah Aquatech Enterprise

2009-10-16T23:19:00.001+08:00

AFLAH AQUATECH ENTERPRISE
- PEMBEKAL IKAN KELI, BENIH, PALET DAN PROBIOTIK-
HUBUNGI 0129101395 ATAU EMAIL : aflah.aquatech@gmail.com untuk maklumat lanjut.
Alamat Syarikat : No 319, Felda Lepar Hilir 2, 26300 Gambang, Pahang darul Makmur

UTUSAN 14 Oktober 2009 MEGA : JOM BISNES pg 10

2009-10-14T20:28:00.003+08:00

12 Oktober 2009 A NST Special : Felda's Next Generation

2009-10-12T21:56:00.006+08:00

Gulai Siam Ikan Keli

2009-06-14T06:09:00.002+08:00

Gulai Siam Ikan Keli
Sumber: Majalah Jelita Februari 1994
Hits: 883 Rating: 0.00 Review: 0

Email this Recipe

Print this Recipe

Bahan-Bahan:

600 gm ikan keli (dibersihkan & dipotong)
1 sudu besar asam jawa
½ sudu besar garam
3 cawan santan daripada sebiji kelapa
10 biji cili padi
1 cawan terung belanda
5 - 6 helai daun kemangi
3 - 4 helai daun limau purut
1 keping asam gelugur
Garam & gula secukup rasa

Bahan-bahan digiling:
10 - 15 tangkai cili kering
3 cm lengkuas
3 cm halia
2 batang serai
4 ulas bawang merah

Cara:

Perap ikan keli bersama asam jawa dan garam. Gaul sekali-sekala hingga isi ikan berubah putih (tidak hanyir). Cuci dengan air bersih. Kacau santan bersama Bahan-bahan giling hingga mendidih. Masukkan cili padi, terung belanda dan ikan. Kacau sehingga ikan hampir masak. Masukkan daun kemangi, daun limau purut, asam gelugur, garam dan gula. Kacau rata. Didihkan kuah di atas api perlahan hingga pekat dan pecah minyak.

dipetik dari http://resepi.mesra.net/Detailed/265.shtml

Lawatan Panel Juri Felda sempena Anugerah Keceriaan Kampung Felda (AKKF) 2009

2009-06-04T16:52:00.005+08:00

FELDA LEPAR HILIR 2 30 Mei - Satu lawatan telah diadakan oleh Panel Juri Felda ke Aflah Aquatech Enterprise sempena Anugerah Keceriaan Kampung Felda (AKKF) 2009.

Lawatan ke Felda Lepar Hilir 2 telah berlangsung selama 2 hari bermula pada hari Jumaat, 39 Mei 2009 dan berakhir pada 30 Mei 2009.

Perasaan masa 1st time harvest untuk customer ~ kenduri

2009-06-04T16:40:00.006+08:00

Erm... Teringat masa dulu time mula2 harvest ikan keli, kene pulak orang order untuk kenduri 100 kg.. masa tu daifnya la tangguk sana - tangguk sini .. x menyempat2 nak tunggu air kering.
Bila timbang, pakai pulak timbang skala 10 kg... timbang 10 kg... 10 kg... tolak berat bakul...
Pastu da packing naik lori sama2 anto ikan sebab nak amik balik kotak..hehehe..
Memang best keje ni..

Apa yang ada dalam website ni??

2009-06-02T10:00:00.007+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera kepada para pengunjung website ini. Selamat Datang.

Saya dengan rendah hati ingin memberi sedikit maklumat kepada anda tentang kandungan website kami.

Apabila anda melayari laman web www.aflah-aquatech.blogspot.com, anda akan melihat paparan blog seperti ini :-
Bar atas sekali warni biru-biru laut itu ialah menu. Anda boleh klik mana2 menu yang ada seperti Pengetahuan Am, Resepi, Produk, Berita Terkini dan lain-lain untuk mendapatkan maklumat. Maklumat-maklumat yang disediakan ada yang dipetik dari sumber-sumber yang terpapar di bahagian bawah sekali pada maklumat. Ada juga yang dikarang oleh saya sendiri.

Dalam blog ini saya ada menyediakan beberapa ekor ikan untuk anda bagi makan (kalau mahu).
Mudah saja, klik saja pada pada kawasan ikan tersebut dan anda tidak perlu membeli sebarang palet, bagi banyak mana pon ikan tersebut tak akan mati, kecuali jika ada masalah pada coding.
Ada juga dipaparkan bilangan pelawat yang telah melawati website ini.

Kami menyediakan buku pelawat kepada anda jika anda ingin mengisikan sebarang komen. Mudah saja, hanya klik pada "Sign This Guestbook". Anda boleh mengisi komen dan gambar anda di sana.

Kami juga menyediakan maklumat undian untuk anda isikan seperti di bawah sekali blog ini.

akhir sekali kami juga menjemput anda ke website kami di www.aflah-aquatech.webs.com. Di sana anda boleh memperoleh maklumat tantang syarikat kami dan boleh meninggalkan sebarang komen, pesanan produk .
Anda juga boleh mendaftarkan diri sebagai ahli.

Iklan Baru Aflah Aquatech... ada sangkut kat Felda Lepar Hilir 2, Gambang, Pahang

2009-05-20T18:41:00.003+08:00

Mufti pun dah kata Haram!!!

2009-05-20T18:39:00.003+08:00

Keli zat babi haram

KERATAN Kosmo! semalam.

KUALA LUMPUR - Ikan keli yang diternak di 10 kolam ternakan di Perak yang didakwa menggunakan air sisa kumbahan ladang ternakan babi adalah haram dan tidak boleh dimakan oleh umat Islam.

Menurut penceramah bebas, Datuk Mohd. Daud Che Ngah, ikan keli tersebut secara automatik telah memakan pelbagai sisa najis babi daripada air sisa kumbahan yang disalurkan terus ke kolam ternakan itu.

Katanya, apabila warna, rasa dan rupa air tersebut telah berubah, maka air tersebut sudah menjadi najis Mughallazah iaitu najis paling berat dalam Islam.

"Jika jumlah kolam yang terima air sisa kumbahan dari ladang babi itu banyak, maka ikan yang hidup di dalam kolam dan seterusnya memakan sisa kumbahan itu adalah secara automatik haram dimakan," katanya ketika dihubungi semalam.

Beliau berkata demikian ketika diminta mengulas mengenai tindakan seorang pengusaha ternakan ikan keli di Perak yang didakwa menggunakan air kumbahan dari ladang ternakan babi untuk ternakan ikan itu di 10 buah kolam miliknya.

Sisa dan air kumbahan yang disalurkan ke kolam itu dipercayai mendap ke bawah dan menjadi makanan ikan manakala mendapan itu pula menyebabkan permukaan kolam seolah-olah diselaputi lumut.

Sementara itu, Mufti Selangor, Datuk Mohd. Tamyes Abd. Wahid pula berkata, ikan keli itu akan menjadi haram jika makanan ikan peliharaan itu sejak dari kecil hingga dewasa terdiri daripada sisa kumbahan babi.

"Jika itu keadaannya, ia sudah menjadi darah daging kepada ikan-ikan tersebut dan hal ini diputuskan haram kerana sukar untuk dipisahkan antara najis dan ikan-ikan tersebut," tegas beliau.

Dipetik dari :

http://www.kosmo.com.my/kosmo/arkib.asp?y=2009&dt=0519&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_04.htm

moral : haram tetap haram, lindungilah diri daripada sumber yang diragukan..

Dah takde makanan lain nak bagi ikan makan!!!!

2009-05-20T18:36:00.003+08:00

'Kita hanya jual di luar Perak' - Ternak ikan keli untuk ‘membersihkan’ air kumbahan dari ladang babi

Oleh KUMARA SABAPATTY
kumara.sabapatty@kosmo.com.my

SEORANG penduduk, Azmi Yunus menunjukkan salah satu kolam ternakan ikan keli yang menggunakan air kumbahan babi di sebuah kawasan dekat Ipoh semalam.

IPOH - Sanggupkah anda menjamah hidangan ikan keli yang membesar dengan zat air kumbahan dari ladang babi?

Jika tidak, anda harus memastikan ikan keli yang dimakan selepas ini bukan diternak di salah satu daripada 10 kolam ternakan itu yang diusahakan bersebelahan sebuah ladang ternakan babi di negeri ini.

Bagi penduduk berhampiran, penternakan ikan keli oleh pengusaha ladang tersebut tidak lebih sekadar untuk 'membersihkan' air sisa kumbahan babi sebelum ia dilepaskan ke saliran utama berhampiran beberapa kawasan perumahan di situ.

Wartawan dan jurugambar Kosmo! yang berjaya memasuki ladang tersebut semalam, terkejut melihat air kolam-kolam ternakan itu berwarna hijau lumut dan keadaannya jauh berbeza dengan air kolam ternakan ikan keli di tempat lain.

Menurut seorang lelaki yang mendakwa pemilik ladang babi tersebut, ikan-ikan keli yang diternak di kawasan seluas empat hektar itu bukan untuk pasaran tempatan sebaliknya untuk dijual di luar Perak.

"Kita tidak jual sini, semua luar Perak. Sini susah, orang dekat sini sudah bising pasal ladang (babi)," katanya yang enggan dikenali.

Dia enggan menjelaskan di mana ikan keli terbabit dipasarkan tetapi mengakui benih-benih ikan itu diperoleh daripada seorang pemborong di sini.

"Kenapa banyak tanya, saya kata kita tidak jual kepada orang sini (tempatan), awak kalau mahu, beli di tempat lainlah,'' katanya sebelum meminta kami beredar.

Berdasarkan tinjauan, setiap kolam berkenaan mempunyai dua paip saliran, paip masuk dan keluar yang berfungsi mengalirkan air kumbahan kandang babi yang kemudiannya terus ke dalam parit di sebelah ladang terbabit.

Sisa dan air kumbahan yang disalurkan ke dalam kolam dipercayai mendap ke bawah dan menjadi 'makanan' ikan manakala mendapan itu pula menyebabkan permukaan kolam seolah-olah diselaputi lumut.

Dianggarkan lebih 100,000 ekor ikan keli diternak di 10 kolam yang dikawal rapi dan tidak boleh dimasuki pihak luar.

Dipetik dari

http://www.kosmo.com.my/kosmo/arkib.asp?y=2009&dt=0518&pub=Kosmo&sec=Negara&pg=ne_04.htm

moral : jangan ambil mudah tentang makanan

Perkembangan Aflah Aquatech

2009-05-13T22:48:00.007+08:00

Usaha menternak ikan keli ini kami bermula hanya dengan menternak secara suka-suka bermula dengan 100 ekor benih ikan keli bersaiz 2 inci.

tangki air pertama belajar ternak ikan keli

Percubaan pertama berjaya menghasilkan keli dengan berat 6 ekor sekilogram dalam masa 3 bulan sebanyak 90 ekor.

Percubaan kedua gagal kerana terlebih garam diletakkan ke dalam tangki dengan hasil hanya 10 ekor.

Percubaan seterusnya kembali berhasil dan dua biji calvet (palong) ditambah dan diisi 100 ekor benih setiap satu palong.

palong yang digunakan untuk menternak keli. Sekarang palong ini digunakan sebagai tempat pembiakan ikan guppy dan red swordtail.

Dengan 3 tempat penternakan yang digunakan, saya berjaya menghasilkan sekurang-kurangnya 280 ekor keli. Tetapi jumlah ini masih sedikit dan masih tidak mampu menampung permintaan pasaran yang pada masa itu pakcik saya di negeri sembilan mengusahakan keli salai. Satu lagi tangki simen dibina dihadapan rumah dengan kos RM200 dengan masa pembinaan 2 hari. Tangki tersebut saya mulakan dengan melepaskan benih keli sebanyak 500 ekor.

tangki simen dalam tanah. Sekarang jadi tempat ikan hiasan; ikan kap

Kertas Kerja telah kami sediakan untuk memohon pinjaman siswazah tani di Pahang. Hasil bantuan dan tunjuk ajar pelbagai pihak, pinjaman telah diluluskan dan hasilnya kami mampu mengeluarkan 1 tan ikan sekolam iaitu 10 kolam serta satu bangsal stor makanan.

benih ikan keli 3 inci

kolam penternakan

Lokasi kolam penternakan

Emerging food crisis 2011

2009-04-14T10:59:00.001+08:00

Since February 2008, riots and protests concerning rising food prices or food shortages have been reported in Bangladesh, Bolivia, Cameroon, Egypt, El Salvador, Haiti, Indonesia, Ivory Coast, Mauritania, Mozambique, Philippines Senegal, Uzbekistan, and Yemen.

According to AFP Report: “Analysts have said economic misery in crushingly-poor Myanmar was a force behind protests which drew up to 100,000 people into the streets of the military-ruled country last year.”

Poorer countries like Bangladesh, Indonesia and in which 60-70 percent of the income is spent on food are particularly hard hit by soaring food prices.

“In the Philippines, one of the world’s biggest importers of rice, the government deployed troops last week to deliver grain to poor areas of the capital Manila amid worries about shortages.”

Grain prizes have risen by 42 percent and dairy products 80 percent since2007. The head of the United Nations’ Food and Agriculture Organization said: “There is a risk that this unrest will spread in countries where 50 to 60 percent of income goes to food . . .”

Elsewhere, soaring food prices are leading to political instability and humanitarian crisis:

In China, the price of pork, their staple diet, has risen by more than 60 percent in the last 12 months.

In Vietnam, consumer prices rose by about 17 percent (YoY) in the first quarter of 2008. Up to 20,000 workers at a Vietnamese shoe factory opted for a a two-day strike last week “because of the increase in prices which has hit people hard recently,” according to union official Nguyen Thi Dung.

In Singapore, one of Asia’s wealthiest countries, ten people were arrested by police last month for holding a rally, without a permit, to protest rising living costs.

Rising food (and fuel) prices have triggered protests also in India, Malaysia and Pakistan causing seismic shifts in political and social policies.

The World Bank anticipated last week “heightening political tensions” throughout Asia should “rising inflation stalls poverty reduction measures.”

taken from : http://msrb.wordpress.com/2008/04/10/emerging-food-crisis/

Keli Percik; Sodap...

2009-04-06T12:46:00.001+08:00

Keli percik.... kalau kat shah alam harga pasar malam ada RM1.50 ke RM 2.50 seekor...

Telur Keli dan Rega baru menetas

2009-04-06T12:42:00.000+08:00

Anak atau rega keli yang baru menetas

telur ikan keli; warna hijau adalah telur yang sihat, manakala warna putih adalah telur yang tidak akan menetas.

Kepentingan air mengalir dalam penternakan ikan keli

2009-04-05T20:21:00.000+08:00

Ramai orang menyangka penternakan ikan keli amat mudah, dengan hanya memberi makan pagi dan petang, dan tunggu 3 bulan akan keluar hasil. Kebanyakan daripada penternak, terutamanya yang baru menceburkan diri dalam penternakan keli kecil-kecilan seperti ternakan tangki simen, tangki poli dan kanvas kurang memberi perhatian kepada kepentingan kepada sistem air mengalir (Water Flow System).

Sistem air mengalir adalah salah satu sistem yang penting dalam penternakan ikan keli. Mungkin jika dalam satu-satu tangki yang mempunyai 200-500 ekor ikan keli, kesan air tidak mengalir kepada ika keli tidak begitu ketara. Tetapi, bagi penternak yang mempunyai 1000 ekor keli dalam tangki, sistem air mengalir amatlah penting.

Di sini, saya cuba senaraikan serba sedikit kebaikan sistem air mengalir;

1. Meningkatkan kandungan oksigen dalam air; Dalam tangki ternakan, sudah tentu terdapat ikan keli yang banyak. ikan ini menggunakan oksigen untuk bernafas menggunakan 2 sistem pernafasan, iaitu insang dan organ arboresen. Jika kandungan oksigen dalam air kurang, ikan keli boleh bernafas di permukaan air. Walau bagaimanapun, zooplankton, fitoplankton dan mikroorganisma dalam air juga memerlukan oksigen. Persaingan dalam mendapatkan bekalan oksigen menyebabkan ada ikan keli yang tegak terapung ke permukaan air dan mati.

2. Jaminan kebersihan air; Air yang mengalir akan membawa kotoran seperti najis ikan keluar daripada tangki ternakan. Walaupun najis ikan ini menjadi makanan atau baja kepada pertumbuhan zooplankton, ia juga adalah penyebab kadar ammonia dalam air meningkat dan membahayakan kesihatan ikan keli. Dengan sistem air mengalir dan sistem alur limpah baik, pengurusan ikan menjadi lebih mudah.

3. Mengurangkan tenaga dan masa; Tangki yang menggunakan sistem air mengalir yang ideal tidak perlu ditukar air sehingga masa tuaian. Dengan ini pengurusan lebih mudah dan kualiti air boleh dikawa dengan lebih baik bagi menjamin kesihatan ikan.

Probiotik dan kegunaannya dalam perikanan

2009-03-18T15:58:00.001+08:00

Probiotik ialah makanan tambahan yang mengandungi bakteria atau ragi baik melekat pada dinding usus untuk menjadikan manusia kuat dan sihat. Ia menggalakkan kesihatan yang baik, menghasilkan keseimbangan dan membantu sistem penghadaman berfungsi dengan baik.

Kebaikan probiotik

Mengurangkan gejala alahan terhadap laktosa
Enzim laktase menukarkan laktosa (di dalam produk tenusu) kepada glukosa dan galaktosa yang boleh digunakan oleh tubuh manusia. Mereka yang menghidap alahan terhadap laktosa mempunyai tahap enzim laktase yang tidak mencukupi. Ini bermakna laktosa tidak boleh dihadamkan dan diserap, mengakibatkan cirit-birit, senak perut, kembung perut dan sakit dibahagian abdomen. Probiotik seperti Laktobasilus gasseri menghasilkan laktase, oleh itu ia dapat membantu meningkatkan tahap enzim yang rendah sekali gus mengurangkan gejala alahan ini.

Meningkatkan penghadaman
Mikroflora usus yang seimbang mempunyai kesan positif ketara terhadap penghadaman. Ia membantu mengawal ketidak-hadaman dan senak perut selepas makan.

Meningkatkan penyerapan galian
Probiotik juga membantu meningkatkan penyerapan galian seperti kalsium, magnesium dan fosforus di dalam badan.

Menghasilkan vitamin
Probiotik berkeupayaan menghasilkan vitamin seperti dan vitamin C dan beberapa jenis vitamin B.

Melegakan gejala cirit-birit
Probiotik telah terbukti secara klinikal dapat melegakan gejala cirit-birit dan memendekkan tempoh serta kekerapan cirit-birit. Probiotik memulihkan keseimbangan mikroflora, yang menjadi tidak seimbang akibat sesetengah ubat seperti antibiotik yang membunuh semua jenis bakteria termasuk bakteria baik.

Menguatkan sistem ketahanan badan
Sistem gastrousus ialah organ ketahanan badan yang terbesar bagi tubuh. Keadaannya yang menentang baktenia dan merupakan sistem yang seimbang dapat melegakan tekanan imunologi yang dikaitkan dengan sistem badan yang tidak sihat. Telah terbukti bahawa probiotik mempunyai kesan anti-kolonial ke atas bakteria yang memudaratkan. Kesan positif lain seperti menghalang penghasilan bahan toksik (kesan sampingan daripada metabolisme badan atau dari bakteria jahat) juga telah dibuktikan. Probiotik juga didapati memberi kesan positif ke atas beberapa penyakit gastrousus seperti IBS dan penyakit radang usus. Kajian terkini menunjukkan bahawa dengan pengambilan probiotik yang teratur selesema biasa dan gejala yang teruk dapat dikurangkan.
Diambil daripada "http://ms.wikipedia.org/wiki/Probiotik"

EFECTIVE MIKROB (EM)

EM digunakan dalam rawatan air dapat memperbaiki kualiti dan persekitaran air .Melalui proses penapaian (fermentation) ia akan mengikat nutrien dari diambil oleh species lain seperti algae contohnya,mengurangkan mendapan(sludge) dan ammonia, meningkatkan kebolehlarutan oksigen(DO) dan turbiditi.photosynthetic bacteria (PSBs) di dalam larutan EM adalah bakteria semulajadi yang mempurifikasi (purifying microorganisms). Terdapat lebih daripada 6 klafikasi PSBs dan hanya satu spesifik kumpulan yang bertindak secara effektif dalam proses purifikasi air. Kumpulan bakteria purple non-sulfur photosynthetic bacteria didalam larutan EM adalah kumpulan utama yang digunakan sebagai agen purifikasi air (rawatan air) dan juga dalam akuakultur.

Sebahagian ciri-ciri PSBs:a) Memecahkan bahan organik (glukosa, acid amino, acid organik, dsb.)b) Membenarkan propagasi ( propagation) wujud dalam keadaan anaerobik dan juga melalui respirasi dalam keadaan aerobik.c) Bakteria aktif bertindak menyingkirkan hydrogen sulfide dan nitric acid seterusnya menyingkirkan nitrogen. Kebolehan PSB untuk memecahkan ammonia adalah sangat kuat.d) Merupakan sumber protein sel tunggal (single-cell protein) yang selamat digunakan, ianya penting dalam kitaran makanan hidupan air (aquatic food chains).
Purifikasi terjadi hanya jika bakteria hidup didalam air. Jadi,penjagaan kehadiran bakteria yang berterusan adalah penting bagi mengekalkan kualiti air yang baik. Ikan akan hidup dengan sihat dlam persekitaran yang sihat dengan bakteria PSB.

Ciri-ciri lain:
a) PSBs adalah bakteria hidup. Semakin banyak jumlah hidup, semakin kuat keefektifannyab) PSBs tidak beracun/bukan toksik.c) Biarpun mati, PSBs berguna dan memberi kebaikan kepada ikan sebagai sebahagian diet ikan dan juga membantu dalam melawan penyakit.d) Bakteria yang mati mengandungi banyak asid amino,vitamin dan mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Vitamin B12 adalah yang terbanyak dan juga carotenoid.
Penggunaan EM dapat meningkatkan hasil ternakan ikan. Persekitaran EM yang wujud dalam kolam mengurangkan tekanan(stress) yang mana stress adalah faktor yang utama mempengaruhi hasil. Bakteria dalam larutan EM berjaya menyelesaikan banyak perkara.
Antaranya:

Meningkatkan jumlah kebolehlarutan oksigen( dissolved oxygen )DO.Menstabilkan PHMengurangkan bauMengurangkan kehilangan nutrien dalam kolamMengurangkan kehadiran mendapan dalam kolam( sludge)Menurunkan BODMengurangkan hydrogen sulfideMenurunkan CODMengurankan paras bahan organikMengurangkan paras besi(levels of iron)Mengurangkan paras manganesememperbaiki turbiditI
Apabila bakteria fermentasi yang baik dan sempurna di berikan,banyak kebaikan yang terhasil dari penggunaan larutan EM tersebut. Mikroflora dalam air menjadi stabil (balanced) dan harmoni dengan alam semulajadi dan ini seterusnya mewujudkan persekitaran yang mesra alam. Dengan PH yang stabil,air yang jernih,bau yang menyenangkan, dan oksigen yang tinggi(DO), air anda telah sempurna dan sedia digunakan untuk kebaikan anda. KEMBALI KE ALAM SEMULAJADI.

Diambil daripada : http://bakteriabaik.blogspot.com/

Resepi : Pecal Ikan Keli

2009-02-26T15:02:00.001+08:00

Pecal Ikan Keli
Kiriman: dilley
Sumber: makanan tradisi keluarga

Bahan-Bahan:

1kg ikan keli( siap dibersihkan)
garam
kunyit

bahan-bahan untuk kuah.
2 biji santan pekat
6 biji cili padi
3 ulas bawang putih
sedikit cekur
belacan
garam ( secukup rasa )
gula ( secukup rasa )

Cara:
gaulkan sedikit garam dan kunyit bersama ikan keli tadi. ikan di bakar menggunakan bara yg sesuai untuk menghasilkan aroma masakan yang lazat. cili padi, bawang putih, belacan dan cekur di kisar sehingga halus.selepas itu masukkan santan dan bahan dikisar tadik ke dalam kuali dan masak dengan api yang sederhana dan masukkan garam dan gula secukup rasa.apabila mendidih angkatkan. apabila ikan siap dibakar tuangkan kuah yang di masak tadi diatasnya. siap untuk dihidangkan.

Cadangan Hidangan:
sesuai untuk 4 org. sesuai dimakan bersama nasi yang panas.

dipetik dari : http://resepi.mesra.net/Detailed/4361.shtml
Gambar oleh : Aflah Aquatech Enterprise

Produk yang kami sediakan

2009-02-12T20:34:00.017+08:00

Di sini kami senaraikan produk-produk yang boleh diperoleh dari syarikat kami:-

1. Benih Keli:-

Saiz 1.5"
Saiz 2.0"
Saiz 3.0"

# (") adalah inci

p/s : benih bergantung kepada stok, jika tiada stok, benih boleh diperoleh dalam masa 2 minggu ke 1 bulan.

TEMPAHAN SETIAP 20,000 EKOR AKAN MENDAPAT 1 BEG PRO-BIOTIC PERCUMA

2. Pallet Makanan :-

Hi-Starter (untuk benih keli 1.5"~4.0") (Sesuai juga untuk ikan Patin & Baung)
Starter (untuk keli 4.0" ~ berumur 2 bulan) (Sesuai juga untuk ikan Patin & Baung)
Finisher (untuk keli berumur 2 bulan hingga tuai) (Sesuai juga untuk ikan Patin & Baung)

3. Pro-Biotic

4. Keli dewasa

5. EM (induk) (perlu bancuh 2 kali)
EMAS1(perlu bancuh 1 kali)

EMAS2 (1 liter (boleh terus guna)

* Penghantaran percuma sekitar Maran, Gambang dan Kuantan.
* Penghantaran di kawasan lain akan dikenakan bayaran penghantaran mengikut jarak perjalanan.
* Harga adalah seperti yang dinyatakan di atas. Walaubagaimanapun harga boleh dibincang mengikut keadaan dan kesesuaian.

KEBAIKAN IKAN KELI DENGAN OMEGA-3

2008-12-18T23:09:00.000+08:00

Minyak ikan mempunyai asid lemak omega-3 yang tinggi datang dari sumber makanan ikan iaitu "fitoplankton". Asid lemak omega-3 banyak terdapat dalam minyak walnut, plankton marin dan ikan yang berlemak. Komponen utama minyak walnut adalah asid a-linoleik (ALA), sementara asid lemak yang terdapat dalam ikan berlemak dan minyak ikan adalah EPA dan DHA. Manakala minyak sayuran pula kadar asid lemak omega-6 yang tinggi seperti minyak jagung dan minyak soya yang mengandungi asid linoleik (LA) yang banyak. Dalam tubuh manusia ALA ini boleh ditukarkan kepada EPA dan DHA, walaubagaimanapun, proses penukaran ini kurang berkesan pada bayi dan orang tua.

Apakah Asid Lemak Omega 3
Terdapat tiga komponen utama asid lemak omega-3 iaitu:-
1) Asid O-Linolek (ALA)
2) Asid Eicopentaenoik (EPA)
3) Asid Dokosoheksonoik (DHA)

Asid lemak terbahagi kepada 2 bahagian iaitu:-
1) Tepu (saturated)
2) Tidak Tepu (unsaturated)

Kebaikan Asid Lemak Omega-3 Terhadap Kesihatan Manusia
Antara kebaikan asid lemak omega-3 (EPA & DHA) kepada kesihatan manusia, selain mengurangkan risiko penyakit barah dan jantung adalah:-

-Meningkatkan tahap penglihatan dan sistem saraf pusat bagi fetus dan bayi

-Memulihkan radang seterusnya mengurangkan risiko artheroskleriosis

-Mengurangkan kadar bengkak pada sendi bagi pesakit rheumatoid arthritis

-Mengurangkan simptom psoriasis (sejenis penyakit kulit yang kronik)

-Mengurangkan kadar kematian bagi pesakit buah pinggang

-Mengurangkan tahap mikroalbuminuria bagi pesakit kencing manis yang bergantung pada insulin

-Meningkatkan fleksibiliti membran dan menggalakkan fungsi biologi

-Melambatkan proses penuaan dan penyakit autoimmum yang berkaitan dengan usia

-Menggalakkan kecerdasan fikiran

dipetik dari : www.pekanaquaculture.blogspot.com

Sensitiviti umat Islam : Halalkah Keli Di Pasaran?

2008-12-17T22:59:00.001+08:00

Jangan makan ikan keli!!!

Assalamualaikum..mungkin anda yang baru dengar masalah ini akan terkejut tapi tidak kepada siapa yang dah tau hakikat sebenar..saya bukan nak menjatuhkan sesiapa atau nak memburukkan syarikat mana2 pun..artikel saya ini sekdar untuk berkongsi maklumat yang saya perolehi..ikut kisah lanjut oleh saya..

Pada baru2 nih sekitar hujung bulan Ogos, saya diminta ke J-Biotech atau nama penuhnya Perbadanan Johor Bioteknologi dan Biodiversiti yang beroperasi di MTDC-UTM. Saya ke sana sebab nak hantar invois. Sesampai saya disana, saya terpaksa tunggu untuk berjumpa pegawai yang bertugas kerana katanya sedang meeting.

saya pun tunggu di ruangan menunggu bersama beberapa ahli perniagaan bumiputra yang tengah rancak berbincang..saya pun duduk dan dengarlah perbincangan mereka..rupanya mereka sedang bercakap mengenai pembiakan ikan keli.

Pengarah urusan syarikat apa pun saya tak ingat tapi ada akuakultur lah dibelakang nama syarikatnya itupun berpandukan baju kemeja f1 yang dipakainya..Menurut beliau, ikan keli memerlukan 2 paket makanan untuk membesar seberat 1Kg dari anak benih. 1 paket makanan berharga Rm2 lebih jadi modal makan sahaja dalam Rm4.tapi mcamana tokey ikan keli cina dapat jual RM1.80/Kg? jawapannya setiap hari tokey cina ni akan masuk ke reban ayam dan amik bangkai ayam yang mati untuk dijadikan makanan ikan keli. Ikut kajian, 2% ayam akan mati di Malaysia setiap hari,jadi jika ayam ada 200,000 jadi dalam 4000 ekor ayam akan mati dalam sehari. Perghh..ini dah cukup banyak untuk diberi makan kepada ikan keli..jadi modal makanan yang ditanggung tokey cina adalah RM 0.00!!!

Ditambah lagi, ikan keli memerlukan masa berminggu2 untuk membesar kepada 1Kg/ekor..jadi cara untuk mempercepatkan pertumbuhan ikan keli adalah dengan memelihara ikan keli dalam air kumbahan (samada kumbahan manusia @ haiwan). Katanya jika dipelihara dalam air kumbahan, ikan keli akan membesar dalam masa yang cukup singkat..tapi kenapa ikan keli yang dibeli bersih jer??? jawapannya ialah selepas ikan keli cukup besar dalam air kumbahan, ia akan dipindahkan ke kolam kuarantin air bersih selama seminggu…SEMINGGU???..ya kerana untuk menjadikan ikan keli itu nampak betul2 bersih..gila betul…

Jadi kos operasi oleh tokey cina hanya untuk bayar gaji pekerja,kos penghantaran dan beli benih ikan.

Setahu saya, beza ikan keli yang dipelihara dengan betul dan yang kotor adalah, ikan keli kotor akan dijual dengan saiz yang besar dan banyak lemak sebab makan ayam mati. Kalau nak makan jugak ikan keli, belilah dikampung2 atau yang kecil2 dan berwarna hitam..

Mencari yang halal adalah fardhu bagi umat Islam..dari meja pengarang..

Jika ada usahawan ikan keli bumiputera ingin mengiklankan perniagaan mereka PERCUMA, sila ke Iklan Penternakan Ikan Keli

dipetik dari http://wanmus.com/jangan-makan-ikan-keli.html